La bouffe

Maeda · Message non lu par **Maeda** » 10 mars 2005, 13:02

Un régal! La meilleure viande rouge! C'est succulent!!!

Bon ce midi, encore et toujours la même rengaine (mais c'est tellement bon) : riz, thon, herbes, compotes, eau...

shinob · Message non lu par **shinob** » 10 mars 2005, 15:28

Cuisine Japonaise en général mais j'adore la soupe miso de mon resto jap.
J'aime aussi le principe du wok (à la mode en ce moment)...

Yakkun · Message non lu par **Yakkun** » 10 mars 2005, 16:25

et les fameuses supa cup noodle

pick ouic · Message non lu par **pick ouic** » 10 mars 2005, 16:35

ce midi, je me suis fait un merveillous festin...
pour ceux qui veulent gouter à la cuisine asiatique,
la vraie cuisine, et non celle qui tend à etre occidentalisée...
(vous savez, les traiteurs asiatiques du coin ?)

une adresse :
Restaurant LAO CHALEUNE
29, rue Chateau des Rentiers 75013 Paris

comme vous l'avez compris, il s'agit d'un restaurant typiquement laotien.
j'ai pris un plat de nouilles:
nouilles aux 3 trésors
(nouilles avec viande de porc laqué, poulet (cot cot cot), et porc grillé) avec l'assaisonnement maison. le tout accompagné d'un petit bol de bouillon de soupe).
en boisson, un lait de soja glacé. (aux oubliettes le verre d'eau habituel !)
et voila ! de koi remplir mon petit estomac...

sinon, ils ont pas mal de spécialités dans le restaurant :
essayez donc les pattes sautés à la thailandaise, c'est un régal !
puis, ne pas oublier le plat tradionnel lao , le 'lab', assiette de viande plus ou moins crue assaisonnée d'épices.
et sinon, comme j'aime bien mangé épicé, je prends souvent
la salade de papaye aux crabes very hot !

et la salade de pattes de poulets (cot cot cot) very hot !

et tant d'autres...
et le boh boun, si vous en avez deja pris chez votre traiteur chinois,
essayez celui-la...vous verrez la grande différence !!!! incomparable !!!

bon, vous l'avez compris, c'est une adresse que je vous donne.

bon appétit !

ah au fait, c'est gratuit tous les mecredis....fermeture oblige !

kitanidesu · Message non lu par **kitanidesu** » 10 mars 2005, 19:10

oyooooo a écrit :
Maeda a écrit :200 g de CHEVAL
C'esr bon le cheval? J'ai jamais gouté^^

Je n'ai jamais gouté le cheval étant donné que je monte à cheval, j'avoue que j'aurais un peu de mal, mais chacun ses gouts n'est-ce-pas?

Malgrès tout, je tiens à vous dire que dans la viande de cheval se trouve énormemment de maladies et que les chevaux sont tués de façon impropre pour préparer la viande...

Enfin, vous me direz que c'est pareil pour tous les animaux que l'on mange, mais c'est moins horrible que l'abatage de chevaux, si mes renseignements sont bons...

shinob · Message non lu par **shinob** » 10 mars 2005, 19:12

Au sujet des maladies, je pense qu'à partir du moment où la viande est correctement cuite, il n'y a plus de problèmes!

kitanidesu · Message non lu par **kitanidesu** » 10 mars 2005, 19:18

shinob a écrit :Au sujet des maladies, je pense qu'à partir du moment où la viande est correctement cuite, il n'y a plus de problèmes!

À ce qu'on m'a dit, pas forcement, mais la je ne suis pas sur à 100%, et puis des maladies, il y en a partout de tout de manière.. Malgrès tout, j'aurais tendance à être contre l'hippophagie..

reiner · Message non lu par **reiner** » 10 mars 2005, 19:21

Regardez l'ESB, il y a des risques même après la cuisson de la viande.

shinob · Message non lu par **shinob** » 10 mars 2005, 19:25

reiner a écrit :Regardez l'ESB, il y a des risques même après la cuisson de la viande.

Soit mais un risque très infime...
Il faut pas raisonner comme ça, car sinon on ne mangerait presque plus rien...