Oulà, loin de moi l'idée de faire un procès aux sauces, bien au contraire...
Cependant, bien sais-je les "désastres" sur notre prise de gras.
Et puis, c'est surtout pour vous taquiner! ^^
A l'époque où je mangeais un peu n'importe quoi, je me faisais une sauce pour les pâtes succulente, et encore le mot est faible et rien que d'en parler, j'en salive alors que j'ai mangé pour 3 (comme me dis mon père
) :
Lardons grillés.
Champignons finement coupés.
Crème Fraiche.
Parmesan haute qualité (nan mais je dis cela parce que le parmesan de chez ED... c'en est limite pas!
).
Cette sauce est un ersatz de la sauce carbonara.
Et je le répète, c'est merveilleusement bon mais tellement calorique!!!
spéciale dédicace pour toi nini
)
